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池永鑄鐵萬能鍋附鐵蓋鐵蓋可當牛排烤盤.一鍋多用尺寸約:內徑,外徑含把手 上蓋的深度為,下鍋的深度為材質:鑄鐵 產地:日本 日本和法國現在流行一種很營養的烹調方式,就是用手工打造的鑄鐵鍋來烹煮食物,其不規則之鐵肌紋理及氣泡紋正是手工鑄品之可貴處,因不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣,可低脂烹調,封存原味與營養。 尤其是鑄鐵鍋最近被證實可以補充人體所需鐵質,英國研究指出,使用鐵鍋也會釋放出一些鐵離子、補充鐵份。商品特色適用多種熱源:電磁爐、瓦斯爐、炭火爐、鹵素爐、電陶爐、烤箱等。省時省能源:良好的均勻導熱及保溫效果,使用中小火即可,熱能不逃逸,不浪費能源。功能性強:細火慢燉、蒸、煎、煮、炒、燜、煨、煲、焗等樣樣皆可。新健康美食:不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣,可低脂烹調,封存原味與營養,且鐵鍋會釋放出鐵離子溶入食物內,吃出美味與健康。清洗容易:以軟布或海棉清洗不可用鐵刷,清洗完畢後再以乾布擦乾並充份晾乾鐵器以防生鏽。請勿長時間空燒使用說明新品使用前先抹油炒菜屑,以增加鍋子之親油性。煮過使用後,請將食物移進其它容器,以免食物與所釋放出之鐵離子化合變色,或導致鐵鍋生鏽。用後以海綿清洗乾淨,再以小火微烘乾,徹底乾後,收存在乾燥處,長期不用則以吸水性紙包好收存。如生鏽的話,以較硬菜瓜布、刷將鏽跡清除,再裝水煮沸倒掉,約煮次後,以小火輕微烘乾,薄抹食用油收存。發生生鏽,洗淨後,無害健康。
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圖片文章來自:momo購物網
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